Já estão abertas as inscrições para o Seminário da Cachaça de
Alambique, que acontece este ano de 25 a 27 de setembro, durante a 14ª edição do Festival Brasileiro da Cachaça, Rapadura e Açúcar
Mascavo, realizado no município de Areia, no brejo paraibano.
As atividades fazem parte da programação do retorno do
festival, após quatro anos sem ser realizado e deve contemplar principalmente
os apreciadores e produtores da aguardente em todo o país.
O Seminário acontece em parceria com o Centro de Ciências
Agrárias da Universidade Federal da Paraíba, Campus III, situado em Areia,
local onde serão realizados as palestras e debates em torno da produção da cachaça de Alambique.
As inscrições podem ser feitas na Secretaria de Turismo e
Eventos, que fica localizada no Casarão José Rufino, em frente à Praça Central.
As dúvidas podem ser tiradas através do email: setureventos@hotmail.com, ou através
do telefone (83) 8713-0051 (Adriano Nunes)
VEJA A PROGRAMAÇÃO
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1° dia
– quarta-feira – 25/09
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13h
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Credenciamento
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14h
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Abertura
Oficial
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14:30 –
15h
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Apresentação
Artística
Grupo
de Tradições Folclóricas Moenda – Areia PB
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15h –
17h
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Palestra
Cana-de-açúcar: história e perspectivas
Dr José Luciano Albino
Barbosa
Universidade Estadual da Paraíba
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2º dia – quinta-feira – 26/09
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8h
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Palestra
Cana de açúcar – qualidade físico-química
Professor Anderson
Vilela
Centro de Ciências
Humanas, Sociais e Rurais - UFPB
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9h30 –
10h
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Café com arte
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10h –
12h
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Mesa-redonda
Variedades de cana – resistência, rentabilidade e
adaptação.
Dr Djalma Euzébio
Simões Neto
Estação Experimental de Cana de Açúcar de Carpina
Apresentação do Programa de Cana Semente
Romulo Araújo
Montenegro
Secretário Executivo de
Agropecuária – Governo do Estado da Paraíba
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14h
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Palestra
Conservação
do solo na cultura da cana-de-açúcar
Dr Ivandro de França da Silva
CCA - UFPB
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15h30 –
16h
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Café com arte
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16h –
17h
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Palestra
Cana de açúcar doenças e pragas, como cuidar.
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3º dia – sexta-feira – 27/09
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8h
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Palestra
Boas práticas de fabricação
João Roberto Trindade
Costa
SENAI – João Pessoa
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9h30
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Palestra
O engenho como atrativo turístico – economia
criativa
Miriam Rocha
Consultora da SEBRAE -
PB
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11h
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Visita ao Museu do Brejo Paraibano (Museu da
Rapadura)
Degustação: “Delicias do Brejo com cachaça e
rapadura”
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